Máy cắt
Nhà sản xuất máy cắt thực phẩm chuyên nghiệp
Máy cắt thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong dây chuyền chế biến thực phẩm và bánh mì hiện đại bằng cách cải thiện tính nhất quán của từng phần, hiệu quả sản xuất, hình thức sản phẩm và độ chính xác của việc đóng gói ở khâu tiếp theo. Cho dù chế biến bánh ngọt, bánh mì, bánh mì nướng, bánh cuộn Thụy Sĩ, bột bánh quy đông lạnh hay các sản phẩm nướng khác, công nghệ cắt đáng tin cậy sẽ giúp nhà sản xuất đạt được tiêu chuẩn sản xuất đồng thời giảm lao động thủ công và lãng phí vật liệu.
Tại sao chọn Pinchain
Giải pháp cắt thực phẩm toàn diện
Thiết bị cắt của chúng tôi bao gồm bánh ngọt, bánh cuộn Thụy Sĩ, bánh mì nướng, bánh mì sandwich, bột bánh quy đông lạnh, các sản phẩm bánh nhiều lớp và các ứng dụng thực phẩm khác. Khách hàng có thể mua các máy riêng lẻ hoặc hệ thống cắt hoàn chỉnh từ một đối tác kỹ thuật duy nhất.
Kỹ thuật-Lựa chọn thiết bị dựa trên
Các sản phẩm thực phẩm khác nhau đòi hỏi công nghệ cắt khác nhau. Các kỹ sư của chúng tôi đánh giá kết cấu, nhiệt độ, kích thước, năng lực sản xuất và yêu cầu đóng gói của sản phẩm trước khi đề xuất các giải pháp lưỡi dao cơ học, siêu âm, cắt ngang hoặc chia khẩu phần tự động.
Tùy chỉnh thiết bị linh hoạt
Kích thước máy, chiều rộng băng tải, chiều rộng cắt, cấu hình lưỡi dao, hệ thống siêu âm, định vị sản phẩm, nạp khay, lắp giấy và mức độ tự động hóa đều có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu sản xuất riêng.
Tích hợp dây chuyền sản xuất
Máy cắt của chúng tôi có thể được tích hợp với thiết bị nướng, làm mát, cấp đông, vận chuyển và đóng gói xuôi dòng, tạo ra dây chuyền sản xuất liên tục hiệu quả với việc giảm thiểu việc xử lý thủ công.
Dòng sản phẩm máy cắt
Pinchain cung cấp nhiều công nghệ cắt để đáp ứng các sản phẩm bánh, năng lực sản xuất và yêu cầu tự động hóa khác nhau.
Máy cắt bánh:Được thiết kế để sản xuất bánh, bao gồm bánh xốp, bánh mousse, bánh pho mát, bánh nhiều lớp, bánh cuộn Thụy Sĩ, món tráng miệng đông lạnh và các sản phẩm bánh trang trí. Hiện có nhiều công nghệ cắt để đạt được khả năng kiểm soát khẩu phần chính xác và hình thức sản phẩm sạch sẽ.
Máy cắt bánh mì nướng:Được thiết kế để cắt liên tục các loại bánh mì sandwich, bánh mì nướng và các sản phẩm bánh mì nướng với độ dày lát cắt nhất quán. Thích hợp cho các tiệm bánh thương mại, nhà sản xuất bánh mì đóng gói và dây chuyền sản xuất bánh mì tự động.
Máy cắt lát và khay bánh quy đông lạnh:Được phát triển để xử lý bột bánh quy đông lạnh, thiết bị này tự động cắt các khối bột đông lạnh thành các miếng đồng nhất và đặt chúng một cách chính xác vào khay nướng, nâng cao hiệu quả sản xuất trong khi vẫn duy trì kích thước sản phẩm nhất quán.
Máy cắt thực phẩm siêu âm:Công nghệ cắt siêu âm phù hợp với các sản phẩm mềm, dính, nhiều lớp hoặc{0}}nhạy cảm với nhiệt độ, đòi hỏi chất lượng cắt sạch và giảm biến dạng sản phẩm.
Máy cắt cuộn Thụy Sĩ:Được thiết kế để cắt liên tục các cuộn Thụy Sĩ và các sản phẩm bánh hình trụ tương tự với vị trí ổn định, kích thước phần chính xác và xử lý xuôi dòng hiệu quả.
Thông số kỹ thuật
|
Mục |
Cấu hình có sẵn |
|
Danh mục sản phẩm |
Máy cắt thực phẩm |
|
Loại sản phẩm |
Máy cắt bánh, Máy cắt bánh mì, Máy cắt bánh mì nướng, Máy cắt bánh quy, Máy cắt siêu âm, Máy cắt ngang |
|
Công nghệ cắt |
Lưỡi cơ khí, cắt siêu âm, cắt ngang |
|
Sản phẩm phù hợp |
Bánh ngọt, Bánh mì, Bánh mì nướng, Bánh cuộn Thụy Sĩ, Bột bánh quy đông lạnh, Sản phẩm bánh |
|
Hệ thống điều khiển |
PLC + Màn hình cảm ứng |
|
Hệ thống chuyển động |
Điều khiển động cơ servo |
|
Phương pháp cho ăn |
Cho ăn bằng tay, băng tải hoặc tự động |
|
Năng lực sản xuất |
Tùy chỉnh theo sản phẩm |
|
Kích thước cắt |
Có thể lập trình |
|
Vật liệu máy |
Thực phẩm-Thép không gỉ loại |
|
Hệ thống an toàn |
Dừng khẩn cấp & Khóa liên động an toàn |
|
Mức độ tự động hóa |
Độc lập, Bán{0}}Tự động hoặc Hoàn toàn tự động |
Một nền tảng cho nhiều sản phẩm bánh: Hỗ trợ bánh ngọt, bánh mì nướng, bánh cuộn Thụy Sĩ, bột bánh quy đông lạnh và các sản phẩm bánh khác—thiết bị được điều chỉnh cho phù hợp với các ứng dụng cụ thể.
Kiểm soát khẩu phần nhất quán:Cắt chính xác duy trì kích thước đồng đều, trọng lượng nhất quán và bề mặt sạch sẽ—hỗ trợ chất lượng ổn định, đóng gói hiệu quả và quản lý sản xuất được cải thiện.
Mức độ tự động hóa linh hoạt:Các giải pháp độc lập, bán{0}}tự động và hoàn toàn tự động hiện có—khách hàng chọn tự động hóa theo khối lượng sản xuất, lao động và kế hoạch mở rộng trong tương lai.
Thiết kế chế biến thực phẩm hợp vệ sinh:Cấu trúc bằng thép không gỉ cấp thực phẩm-với cấu trúc dễ dàng-làm sạch{2}}và các khu vực bảo trì dễ tiếp cận—hỗ trợ các quy trình vệ sinh hàng ngày trong sản xuất thực phẩm thương mại.
Sản xuất liên tục ổn định:hệ thống chuyển động được điều khiển bằng servo-và công nghệ điều khiển đáng tin cậy đảm bảo hiệu suất cắt ổn định trong môi trường sản xuất đòi hỏi khắt khe.
Dễ dàng tích hợp vào dây chuyền sản xuất hiện có:Máy móc giao tiếp với thiết bị đầu nguồn và cuối nguồn—giảm việc chuyển giao thủ công và hỗ trợ sản xuất tự động liên tục từ khâu nướng đến khâu đóng gói cuối cùng.
Các ngành chúng tôi phục vụ
Máy cắt Pinchain được áp dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm, nơi yêu cầu cắt chính xác, xử lý vật liệu hiệu quả và sản xuất tiêu chuẩn hóa.
Nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh
Cắt bột bánh quy đông lạnh, món tráng miệng đông lạnh và các sản phẩm bánh mì ướp lạnh trước khi nướng hoặc đóng gói.
Cơ sở sản xuất bánh mì
Tự động cắt bánh mì sandwich, bánh mì nướng và các sản phẩm bánh đặc biệt với độ dày lát phù hợp cho các ứng dụng bán lẻ và dịch vụ thực phẩm.
Bếp trung tâm
Sản xuất khẩu phần ăn tiêu chuẩn cho các chuỗi nhà hàng, siêu thị, khách sạn, hãng hàng không và các hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống cho tổ chức.
Những thách thức sản xuất & Giải pháp của chúng tôi
|
Thử thách sản xuất |
Giải pháp Pinchain |
|
Các sản phẩm khác nhau yêu cầu công nghệ cắt khác nhau |
Nhiều công nghệ cắt sẵn có cho các ứng dụng thực phẩm đa dạng |
|
Kích thước phần không nhất quán |
Các thông số cắt có thể lập trình và định vị được điều khiển bằng servo- cải thiện khả năng lặp lại |
|
Xử lý thủ công làm giảm hiệu quả sản xuất |
Tùy chọn vận chuyển, định vị và nạp khay tự động giúp giảm yêu cầu về lao động |
|
Tích hợp thiết bị khó khăn |
Giao diện tùy chỉnh giúp đơn giản hóa việc kết nối với dây chuyền sản xuất hiện có |
|
Mở rộng sản xuất trong tương lai |
Thiết kế thiết bị mô-đun hỗ trợ nâng cấp tự động hóa |
|
Sản phẩm bị hư hỏng trong quá trình cắt |
Công nghệ cắt tối ưu giúp duy trì hình thức và chất lượng sản phẩm |
|
Thay đổi đặc điểm kỹ thuật thường xuyên |
Công thức sản xuất được lưu trữ cho phép thay đổi sản phẩm nhanh chóng |
Thiết bị cắt thực phẩm phải thích ứng với sự thay đổi liên tục của sản phẩm bánh và yêu cầu sản xuất. Pinchain liên tục phát triển các công nghệ cắt thông qua nghiên cứu kỹ thuật, thử nghiệm ứng dụng và tối ưu hóa-dây chuyền sản xuất.
Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi làm việc với khách hàng để đánh giá hiệu suất cắt, hiệu quả sản xuất, hình thức sản phẩm và các yêu cầu tự động hóa trước khi bắt đầu sản xuất thiết bị.
Phát triển tập trung vào:
- Tối ưu hóa công nghệ cắt thực phẩm
- Phát triển ứng dụng siêu âm
- Điều khiển chuyển động servo
- Xử lý sản phẩm tự động
Sản xuất & Kiểm soát Chất lượng
Thiết bị sản xuất đáng tin cậy phụ thuộc vào quy trình sản xuất có kỷ luật và quản lý chất lượng toàn diện.
Kiểm tra thành phần đến
Các bộ phận quan trọng, hệ thống điện, vật liệu thép không gỉ, hệ thống chuyển động, cảm biến và thiết bị điều khiển đều được kiểm tra trước khi sản xuất.
01
Sản xuất chính xác
Cắt laser, gia công CNC, hàn chính xác và lắp ráp có kiểm soát đảm bảo độ chính xác về kích thước và độ ổn định của cấu trúc.
02
Kiểm tra chức năng
Mỗi máy đều trải qua quá trình kiểm tra vận hành bao gồm hiệu suất cắt, điều khiển chuyển động, hệ thống điện, thiết bị an toàn và độ ổn định của thiết bị trước khi xuất xưởng.
03
Kiểm tra chấp nhận của nhà máy (FAT)
Kiểm tra nghiệm thu tại nhà máy được cung cấp theo yêu cầu của dự án để xác minh hiệu suất của máy trước khi giao hàng.
04
Kiểm tra giao hàng cuối cùng
Mỗi máy đều được kiểm tra về hình thức bên ngoài, tình trạng vận hành, tài liệu, phụ kiện, bao bì và tình trạng sẵn sàng giao hàng trước khi xuất khẩu.
05
Năng lực nhà máy
Guangdong Pinchain Machinery Co., Ltd. được thành lập vào năm 2013, tọa lạc tại Trung tâm Sản xuất Thông minh Công nghệ Cao CIMC-cấp quốc gia của Phật Sơn. Doanh nghiệp có diện tích nhà máy rộng 12.000 mét vuông, có môi trường đẹp và giao thông thuận tiện - chỉ cách Ga Nam Quảng Châu 5 km. Là một doanh nghiệp sản xuất và R&D chuyên nghiệp dành riêng cho ngành làm bánh, công ty này cung cấp các dịch vụ công nghệ tích hợp bao gồm{11}lập kế hoạch toàn bộ nhà máy, thiết kế kỹ thuật sản phẩm, sản xuất và bán hàng.
Công ty tự hào có nhiều kỹ sư cấp cao trong nước với hơn một thập kỷ kinh nghiệm trong ngành làm bánh cũng như đội ngũ bán hàng trải rộng khắp các thị trường Trung Quốc, Đông Nam Á và Châu Âu. Họ cung cấp các dịch vụ-chất lượng cao, khoa học và{2}}phản hồi nhanh chóng trước-bán hàng, trong-bán hàng và sau-bán hàng. Với vị trí dẫn đầu về đổi mới, dựa trên quản lý hiệu quả và hướng đến sự phát triển-theo hướng liêm chính, công ty liên tục cung cấp cho khách hàng các thiết bị nướng cỡ lớn và vừa{8}}đổi mới, công nghệ, thiết thực và hiệu quả, bắt kịp thời đại.
Đóng gói & Giao hàng toàn cầu
Xuất khẩu-Bao bì bảo vệ cấp
Mỗi máy đều được bảo vệ bằng cách sử dụng lớp bọc-chống ẩm, xử lý-ăn mòn, đệm-chống sốc và đóng gói bằng thùng gỗ hoặc khung-thép gia cố theo kích thước thiết bị và yêu cầu vận chuyển.
Logistics quốc tế hiệu quả
Chúng tôi hỗ trợ vận tải đường biển, vận tải hàng không, vận tải đường sắt và hậu cần đa phương thức. Các giải pháp vận chuyển được đề xuất dựa trên kích thước thiết bị, điểm đến, tiến độ dự án và chi phí vận chuyển.
Tải vùng chứa được tối ưu hóa
Nhóm kỹ thuật của chúng tôi chuẩn bị các kế hoạch tải hàng được tối ưu hóa để tối đa hóa việc sử dụng thùng chứa đồng thời bảo vệ thiết bị trong quá trình vận chuyển đường dài.
Hoàn thiện chứng từ xuất khẩu
Hóa đơn thương mại, danh sách đóng gói, giấy chứng nhận xuất xứ, hướng dẫn vận hành, hướng dẫn lắp đặt và các tài liệu xuất khẩu khác được chuẩn bị theo yêu cầu của thị trường điểm đến.
Chứng nhận & Tuân thủ
Pinchain cam kết sản xuất thiết bị làm bánh tuân thủ các thông lệ quản lý chất lượng và yêu cầu của ngành thực phẩm được quốc tế công nhận.
Hệ thống sản xuất và kiểm soát chất lượng của chúng tôi hỗ trợ:
- Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001
- Tuân thủ CE (Mô hình áp dụng)
- Kiểm tra chấp nhận của nhà máy (FAT)
- Hỗ trợ thanh tra bên thứ ba-
Câu hỏi thường gặp
Là một trong những nhà sản xuất và cung cấp máy cắt chuyên nghiệp nhất ở Trung Quốc, chúng tôi có-thiết bị sản xuất hàng đầu thế giới và khả năng sản xuất mạnh mẽ. Xin vui lòng bán buôn máy cắt tiên tiến sản xuất tại Trung Quốc tại đây từ nhà máy của chúng tôi.